Apesar de ser um personagem opcional no mundo de Final Fantasy VII, Vincent Valentine é o personagem principal de seu próprio game, Dirge of Cerberus: Final Fantasy VII.
Vincent Valentine é um ex membro do grupo Turks que sofreu mutações após sua experiência de “quase morte”.
A complexa história de Vincent começa quando ele ainda era muito jovem e foi enviado para supervisionar o projeto JENOVA em Nibelheim, que estava em desenvolvimento pelo cientista da SHINRA, Hojo. Lá ele conheceu Lucrecia Crescent, uma cientista que trabalhava junto a Gast Faremis.
Quando descobriu uma ligação entre Lucrecia e seu falecido pai, Grimoire Valentine, ela decide se afastar de Vincent e acaba se envolvendo com Professor Hojo, onde engravida e Hojo, ao saber que Lucrecia estava grávida, resolve usa o bebe em experiências de JENOVA Project.
Vincent sempre foi contra o uso de seres humanos em testes, não importando a natureza e ao saber que Lucrecia seria usada, não reagiu de forma contrária, ficou indignado e foi tirar satisfações com Hojo.
Pelo interesse da ciência, Lucrecia decide prosseguir com o tratamento de Hojo e acaba por ficar extremamente doente, foi onde Vincent decidiu confrontar Hojo e isso não deu lá muito certo. Hojo trai Vincent e atira no meio de seu peito, mas Vincent na verdade não morre e o cientista resolve o usar o corpo de Vincent para fazer seu mais novo experimento, criar um corpo extremamente forte que aceite diversas mutações. Hojo teve sucesso em causar diferentes mutações no corpo de Vincent, mas falhou em outro ponto. Vincent continuava dentro do corpo, um corpo que poderia se dizer morto, mas a mente dele continuava viva e completamente intacta.
Na esperança de ainda trazer Vincent de volta a vida, Lucrecia faz uma última tentativa, injeta no corpo de Vincent, a marca de Chaos, o procedimento foi um sucesso, ele se tornou um ótimo recipiente para Chaos, pois a experiência que Hojo fez com ele o tornou muito forte, o problema é que Chaos é completamente incontrolável e a única coisa capaz de deter o imortal Chaos é Protomateria.
Chaos foi criado por Lucrecia e a Protomateria, pelo pai de Vincent e no final, o que trouxe Vincent de volta, foi justamente esses dois elementos . Além de trazer ele de volta a vida e com o controle de Chaos, Vincente também ganhou super poderes, como uma capacidade de regeneração incomparável, velocidade, força e agilidades acima do normal, dentre outros poderes.
Vincent depois de retornar a vida, viu Lucrecia morrer e nunca se perdoou por não ter conseguido convencê-la a recusar as experiências de Hojo enquanto ela estava grávida. Lucrecia faleceu e ele se confinou nos porões da mansão da SHINRA, ou ficou dormindo por 23 anos como uma forma de punição por ter falhado com Lucrecia, mas o filho de Lucrecia nasceu... Sephiroth.